-->

Green Bus


Pamiętam doskonale ten moment olśnienia u mojej koleżanki, gdy pełna podekscytowania, aż drżała z zachwytu, kiedy powiedziała mi, że frytki są przecież wegańskie i mogę je spokojnie zjeść.
Była z siebie bardzo dumna, a ja z grzeczności jej tej dumy nie odbierałam :) 

Widzicie, tak się porobiło na tym świecie, że coraz więcej osób świadomie przechodzi na dietę roślinną, czy to wegetariańską czy wegańską, więc naturalnym było, że scena gastronomiczna nie będzie długo czekała i odpowie na oczekiwania tej rosnącej grupy odbiorców. 

Wegetarianizm czy weganizm ma różne oblicza i tyleż jest pomysłów na ich realizację, co osób wśród grupy roślinożerców. Jedni powiedzą, że są wegetarianami jedząc tylko frytki i pizzę Margheritę, a inni będą świadomie gotować domowe posiłki z warzyw zakupionych na bazarku, z dbałością o najmniejszą skórkę marchewki czy okruszek chleba. 

Ja jestem gdzieś po środku i właśnie dlatego czasami odwiedzam Green Busa. Jest świetny, kiedy mam ochotę na fast-food, ale w zdrowszej i bardzo smacznej wersji.

Do pierwszej wizyty w Green Bus podeszłam trochę, jak pies do jeża. Na forum grupy wegetarian i wegan Wrocławia bardzo często pojawiały się rekomendacje tego lokalu, szczególnie kiedy pojawiło się Krowarzywa (o którym piszemy tu i tu). Burgery serwowane u krowy są jednymi z moich ulubionych, więc rekomendacje miejsca, które oferuje jeszcze lepsze burgery wegańskie budziło we mnie lekki opór. Pomyślałam wtedy: Co oni tutaj! Tak się wymądrzać nie będą! Idziemy to sprawdzić! 




Uważam, że pizza oferowana przez Green Busa mogłaby stanąć w konkury z niejednym plackiem z mięsem. Bogactwo karty, różnorodność składników i kompozycji każdorazowo przyprawia mnie o ból głowy. Najbardziej, przyznam szczerze, lubię tą pizzę za świetne ciasto. Z przyjemnością pochłaniam zarówno ultra cienkie, jak i bardzo grube placuszki, jednak ta z Green Busa jest jedną z najlepszych, grubszych pizz, jakie jadłam do tej pory gdziekolwiek. Prawie każdą pizzę możemy zamówić w opcji wegańskiej z wegan serem, niemniej moje serce skradła ta na autorskim zielonym podkładzie z tempehem o nazwie Bazyliano (30 cm, 25 PLN). Jest fenomenalna.
Próbowałam też pizzy Trio (30 cm, 25 PLN) i była najlepszą tłustą i ciężką pizzą z serami, jaką jadłam. Jeśli macie ochotę na coś ciężkiego, tłuściutko smacznego i serowego, to będzie to świetny wybór.

na zdjęciu: Pizza Bazyliano z autorskim pesto w rozmiarze 30 cm/ 25 PLN
na zdjęciu: Pizza Trio z trzema serami w rozmiarze 30 cm/ 25 PLN.
No I tu niestety muszę powiedzieć, że one mi nie smakują. Ani jedno podejście nie skończyło się sukcesem. Po prostu nie mogę ich zjeść do końca. Ciemna bułeczka jest spoko, zawartość na pierwszy rzut oka wygląda interesująco, ale coś w nich jest takiego, że każdy jest mdły i praktycznie nie czujemy różnicy w smaku. Rozmakają się, główny składnik - kotlet/tofu nie wnoszą nic ciekawego. Przyznaję, że piszę to z niemałym rozczarowaniem, bo przecież wiele osób je chwali, a nawet pozycjonuje wyżej, niż ofertę Krowarzyw, jednak ja nie mogę się z tym zgodzić. Moim zdaniem Krowa ma lepsze burgery i nie udało mi znaleźć do tej pory konkurencji dla nich.


na zdjęciu: burger miesiąca (19 PLN) czerwca z nachosami i jackfruitem w zestawie z przepysznymi frytkami i sosem mango.

na zdjęciu: burger z dostawy, najprawdopodobniej Tofu Burger (17 PLN)

na zdjęciu: burger z dostawy, niestety nie pamiętam jaki dokładnie
Kebab jest prze-smaczny! Na tyle zapadł nam w pamięć, że bywa czasami obiektem westchnień wieczornych, kiedy coś by się zjadło, ale nie chce się czekać i zamawiać dowozu. W takich momentach marzymy o wegańskim kebabie z GB (tak trzeba żyć! :P). Pozostaje wtedy tylko smutny szloch nad własnym lenistwem ;) Lekko chrupiące i świetnie przyprawione kawałeczki seitanu, podane w towarzystwie wybornej sałatki colesław z sosem mango (fenomenalne odświeżenie znanego colesława) oraz frytek z pewnością są bardzo dobrą wegańską odpowiedzią na chęć zjedzenia czegoś odrobinę szalonego z półki fast-food w roślinnej wersji.

na zdjęciu: Kebab w zestawie (20 PLN) z sałatką z sosem mango, sosem czosnkowym, grubo ciętymi frytami.
Jeśli obsługa jest dla Was istotna w ramach pełnego doświadczenia podczas wizyty, to jesteśmy w tym samym klubie. Nie ukrywam, że kiedy obrywam jakimś nieprzyjemnym warknięciem od obsługi, to po pierwsze nie pozostaję długo dłużna, a po drugie nie wracam do tego miejsca. I odwrotnie, jeśli spotkam się z bardzo miłym przyjęciem, profesjonalną obsługą, szczerym uśmiechem lub zwykłą uprzejmością, wtedy mój wewnętrzny radar dodaje ten lokal do grupy ulubionych. 

Green Bus jest takim ulubionym miejscem. Do tej pory trafiliśmy na tak przemiłych ludzi, uśmiechniętych, serdecznych i po ludzku sympatycznych, że wobec coraz częstszej obecnie znieczulicy, braku empatii, znerwicowania i ogólnej oschłości społecznej jestem oszołomiona, że jeszcze gdzieś są takie osoby. Ślicznie Wam za to ekipo Green Busa dziękuję i proszę nie zmieniajcie się.




Fanką greenbusowych burgerów nie zostanę, choć zupełnie szanuję fakt, że tak wielu osobom one bardzo smakują. Bezapelacyjnie jednak będę tam wracać po pyszną pizzę z wegan serem, świetne frytki, wegański kebab i ludzką serdeczność. Na pewno jeszcze nie raz się tam wybierzemy, nie tylko z okazji ochoty na pyszną pizzę, ale także, jak ostatnio, z powodu rocznicy ślubu, bo Green Bus nadaje się też na okazje, kiedy trzeba się odstawić, jak marchewka na święto grządki.
Jeśli jednak macie ochotę na GB z dowozem, to również oferują taką możliwość. Sprawdziliśmy ich także z tej strony i zamówienie przyjechało bardzo szybko, było ciepłe i zapakowane lepiej, niż niejedne słoiki wiezione od mamy, żeby się nie potłukły (czyli bardzo dobrze).
Dzięki Green Busie! :)


🌵🌵🌵

GREEN BUS
Dubois 2/1a, Wrocław
Green Bus Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato



-xxx-

Podoba Ci się ten tekst? Podaj dalej. Więcej na naszym Instagramie oraz fanpage’u

Zjadłeś coś dobrego? zostaw po sobie ślad - chętnie to zobaczymy! Nasz oficjalnych hashtag – #zwidelcempowroclawiu

Jesteś restauratorem? Nie byliśmy jeszcze u Ciebie? Napisz do nas na zwidelcempowroclawiu@gmail.com

Share:

0 komentarze